新竹 或者风旅民宿

位于新竹市旧城中心地带,一栋40岁屋龄的老房子,通过改造建设,成功转变为具当地特色的民宿「OR Inn 或者风旅」,一、二楼则是对外开放的餐厅「MUI 14 拾肆味」。整体上保留了旧有的传统建筑元素,以当代设计的手段加以诠释,并选用汤石多个灯具系列,凸显以大地色系及材质为基底的开放式交流空间。

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或者风旅 OR Inn

民宿的三、四楼总共规划了五间客房,每个房间命名延续民宿的名字,以新竹具有特色的「风」为概念取名:新竹的风,在不同地方吹拂,感受大不同,于是便有了「吹海风」、「穿城风」、「稻浪风」、「溪谷风」以及「山稜风」五个主题客房;

整体以日式木质简约风格为主,每个房间的布置会因应主题而略有不同,照明设置以嵌灯及展示射灯为主,简约但不失细节,凸显民宿的用心与温度。

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除客房外,空间上特别规划出开放式的交流空间,特别是三楼的公共空间区域,窗边设有一面书柜可供客人随意翻阅,还有民宿主人珍藏的黑胶与乐器分享;舒适的光环境与空间布置,充满温度的人文体验,甚是疗愈。「或者」期盼,透过阅读与活动,可以增进旅人与本地之间的交流与对话。

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拾肆味餐厅 MUI 14

一、二楼是咖啡饮品和用餐空间,名字中的MUI在客家话里有“味道”之意,MUI 14 意即以新竹14个乡镇市的食材为创作题材,藉由全新的菜色研发,融合西式料理;

从海滨到山巅,68公路将大新竹的丰盛物产串联起来,尖石乡的水蜜桃、横山的野姜花、五峰乡的麻竹笋,还有竹东镇的萝卜干…一道菜一段故事,细品当地的厚度与层次,感受不一样的风土滋味。

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夜里光雕下的「或者风旅」,透过阅读与美食,款待远道而来的旅人,增进人与人之间的交流与对话;结合新竹市的本地文创和景点,打造一个崭新的文化体验式旅店。

从海洋到山林里乘着风到处旅行,寻找散播在新竹的在地故事、风土食材、文化脉络,
以居住与饮食分享在地的生活视角,连结旅人与新竹这片土地。——「或者风旅」

 

项目地点:台湾 新竹
完工时间:2020年10月
项目业主:或者风旅
照明设计:亚典灯饰
图片摄影:夏新建筑摄影 杨士宏摄影师

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